Drzewo arganowe
Argania spinos, czyli drzewo arganowe, rośnie na Ziemi już od 25 milionów lat, osiąga 10 metrów, żyje średnio 200 lat. Dostarcza bardzo twardego drewna, stąd określenie drzewo żelazne. Drewno jest wykorzystywane do wykonywania mebli oraz do dekoracji wyrabianych w Essaouirai. Jednak największe walory ukrywają orzechy tego drzewa. Choć na pierwsze zbiory trzeba czekać aż 50 lat, warto jednak uzbroić się w cierpliwość, bo z zamkniętych w twardej łupinie nasion tego niezwykłego drzewa od stuleci produkowany jest olej, który posiada bogate właściwości kosmetyczne, odżywcze i regenerujące.


Olejek arganowy jest jednym z najdroższych i najbardziej cenionych olejów. Drzewa arganowe rośną tylko w jednym miejscu na świecie - w Maroku (wpisanym na listę UNESCO), a jego produkcja jest w rękach lokalnych kobiet. Tworzą one niewielkie spółdzielnie, które zajmują się zbieraniem orzechów drzewa arganowego oraz tłoczeniem oleju. Jest on sprzedawany na zasadach sprawiedliwego handlu (fair trade), a zyski pomagają utrzymać rodziny i całą społeczność.

Olejek arganowy
Olej arganowy ma właściwości odżywcze, kosmetyczne oraz medyczne przez co często jest przedstawiany jako sposób na piękno, urodę oraz długowieczność, szczególnie skóry. Odżywcze i odbudowujące właściwości olejku z drzewa arganowego są możliwe dzięki obecności w nim: dużych ilości witaminy E (dwa razy więcej niż w oliwie z oliwek!), przeciwutleniaczy, kwasów tłuszczowych, karotenoidów, kwasu ferulowego, polifenolów, skwalenu, sterolów.


Pielęgnacja skóry twarzy Olej z drzewa arganowego ma działanie odżywcze oraz odbudowujące. Szybko się wchłania oraz zostawia skórę bardziej nawilżoną i aksamitną. Pomaga usunąć mniejsze przebarwienia, znamiona, itp. Wygładza zmarszczki i odmładza skórę. Znana jest również jego skuteczność w walce z trądzikiem.
Pielęgnacja włosów Wiele kobiet używa olejka arganowego do wzmocnienia włosów oraz nadania im większego połysku. Kuracja polega na wcieraniu oleju w cebulki (lekki masaż skóry głowy) oraz nanoszeniu na końcówki włosów raz, dwa w tygodniu przed myciem. Warto pamiętać, że "Złoto Maroka" ma specyficzny zapach i lepiej nie stosować go po myciu włosów. Odbudowa skóry, masaże, działanie przeciwzapalne Olej arganowy stosowany jest także do masażów. Oprócz tego, że odżywia i odbudowuje skórę, włącznie ze skórą trądzikową, popękaną, poparzoną, z bliznami, itp., ma również pozytywny wpływ na nasze stawy i kości. Jest używany w łagodzeniu artretyzmu i zapalenia stawów.
W kuchni Dzięki wyjątkowo wysokiej zawartości witaminy E, olejek arganowy znajduje coraz więcej zwolenników w kuchni. Jest zdrowszy niż oliwa z oliwek, nie mówiąc o innych typach olejów. Ze względu na dość wysokie koszty, nie jest jeszcze bardzo popularny, ale wiele restauracji z wysokiej półki coraz odważniej z nim eksperymentuje. Warto pamiętać, że kulinarna wersja to inny produkt niż olejek arganowy kosmetyczny.